蛋糕在冰箱中的保存时间取决于蛋糕的类型、成分以及制作方式。以下是一些通用的指导时间：
奶油蛋糕：含有奶油和水果装饰的蛋糕，建议在冰箱中保存不超过3天，因为这些成分容易变质。
海绵蛋糕和戚风蛋糕：这些较为结实的蛋糕类型，通常可以保存更长的时间，但也不宜超过5天。
一般蛋糕：新鲜的蛋糕在冰箱中通常可以保存3-4天，但最好尽快食用。
特定蛋糕：如慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕等，冷藏时间最好不要超过1天。
为了保持蛋糕的最佳状态，应该将其存放在密封容器中，并确保冰箱温度维持在4-5℃。如果蛋糕在冰箱中冷藏后出现异味或霉斑，应立即丢弃，避免食用后引起健康问题。
请根据您的具体情况调整保存时间，并注意观察蛋糕的状态