制作鸡蛋饼的时间可以根据不同的做法和工具有所变化，以下是一些常见的做法和所需时间：
机械电饼铛
面糊准备好后，烙一张饼大约需要3分钟。
刷油后倒入面糊，合上饼铛，1分多钟后翻面再烙1分多钟即可。
快速早餐做法
不需要揉面或等待面团发酵，只需几分钟即可制作出香软的鸡蛋饼。
电饼铛或平底锅
鸡蛋打散后加入葱花、盐、面粉搅拌均匀成面糊。
加热电饼铛，倒入适量面糊，待表面定型后反面烙2分钟左右。
简易做法
鸡蛋打散，加入葱花、盐、面粉，喜欢鸡蛋多的就少放些面粉。
平底锅刷油后倒入蛋糊，待快凝固时翻身再烙一会即可。
健康早餐
盖上锅盖中火烙十几秒钟，底部凝固定型后翻面，另一面继续烙10秒钟左右即可出锅。
不粘锅
飞饼放平底锅小火煎，不用放油。
面饼变色后浇上打散的鸡蛋液，稍凝固后翻面，鸡蛋煎熟即可出锅。
总结来说，制作鸡蛋饼的时间大致在几分钟到十几分钟之间，具体时间取决于饼的大小、厚度以及所使用的烹饪工具。请根据个人喜好和实际情况调整做法和时间