制作包子时,酵母粉的用量通常建议如下:
一般情况下,面粉与酵母的比例建议为100:1,即500克面粉需要5克酵母粉。
如果是夏天,酵母的用量可以减少,比如500克面粉约需要5至6克酵母。
对于一斤面粉(约500克),酵母粉的量大约在5克左右。
如果环境温度较低,可以适当增加酵母用量以促进发酵,比如面粉500克,酵母粉7—10克。
酵母粉应该用温水冲开,以便更好地激活酵母。
请根据具体情况调整酵母用量,以达到最佳的发酵效果。
制作包子时,酵母粉的用量通常建议如下:
一般情况下,面粉与酵母的比例建议为100:1,即500克面粉需要5克酵母粉。
如果是夏天,酵母的用量可以减少,比如500克面粉约需要5至6克酵母。
对于一斤面粉(约500克),酵母粉的量大约在5克左右。
如果环境温度较低,可以适当增加酵母用量以促进发酵,比如面粉500克,酵母粉7—10克。
酵母粉应该用温水冲开,以便更好地激活酵母。
请根据具体情况调整酵母用量,以达到最佳的发酵效果。
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