熔点测定在化学和材料科学中是一项重要的技术，其意义主要体现在以下几个方面：
鉴别化合物真伪
熔点是一个化合物的专属性特征，通过测量熔点可以检验化合物的真伪。
判断物质纯度
纯物质的熔点通常接近其标准熔点，因此测定熔点可以定性鉴定物质的纯度。
含有杂质的物质熔点会下降，且熔距变宽。
了解物质性质
熔点反映了物质的稳定性、物理状态变化，对确定物质的用途有决定性影响。
质量控制
在实际工业生产中，熔点测定用于控制产品质量，如制药行业中药物的纯度，塑料生产中聚合物的性质。
研究液态物性
熔点与物质在液态时的物性密切相关，对研究液态物质具有重要意义。
评估金属材料性能
对于金属材料，熔点测定是评估其耐热性能、工艺性能的重要环节。
熔点测定通常采用热分析法，如差示扫描量热仪（DSC），可以精确控制温度并实时监测物质状态的变化，从而获得准确的熔点数据。