榴莲的成熟季节通常在夏季，大致在6月至7月份。不过，不同品种的榴莲成熟时间会有所不同。例如，金枕榴莲的成熟时间可能从11月持续到次年的2月。上市季节一般从9月开始，持续到12月，但某些地区可能会有更早或更晚的上市时间。
泰国榴莲：3月至8月为主季节，其中5月至7月为盛产季节。
马来西亚榴莲：6月至11月为最佳时期，6月至8月为盛产季节。
越南榴莲：4月至6月为主要上市期，4月和5月为上市高峰。
值得注意的是，由于科技进步和运输条件的改善，现在一年四季都可以购买到榴莲，但通常推荐食用当季水果以获得最佳口感和营养价值