制作DIY巧克力的时间取决于多个因素，包括巧克力的类型、你选择的制作方法、以及你愿意投入的时间。以下是一些基本的步骤和所需时间的大致估计：
准备材料
巧克力原料（固体或块状）
巧克力模具
温度计（可选，用于精确控制温度）
热水和隔水加热容器（用于融化巧克力）
刀具和案板（用于切碎巧克力）
切块和融化
将巧克力切成小块或碎末。
将巧克力放入隔水加热容器中，使用热水加热至约55°C至60°C，同时搅拌以防止油脂分离。
降温
将融化的巧克力自然降温至约30°C，或放入冰箱快速降温。
灌模
将降温后的巧克力倒入准备好的模具中，并清理周围残留的巧克力。
冷藏定型
将模具放入冰箱冷藏，直到巧克力固化，通常需要约1至2小时。
脱模和包装
从模具中取出巧克力，轻轻震击或磕击模具以脱模。
将巧克力放入包装盒中。
整个制作过程通常需要1至2小时，具体时间取决于你选择的步骤和巧克力的量。如果你追求更精细的工艺，可能需要更长的时间，因为巧克力有“记忆”特性，需要精确控制温度以避免油脂分离或起沙。