电子警察抓拍后的更新时间可能因地区和具体情况而异，但根据提供的信息，以下是一般情况：
最快可以在2-3天内查询到电子警察的违章记录。
一般情况下，违章记录会在7天左右更新。
某些情况下，更新时间可能长达一个月以上。
如果遇到周六或周日，执法机关可能不会更新网站，因此在这段时间内查询可能会有所延迟。
如果在违章后的10天内查询，通常可以查到记录，最迟不应超过15天。
请根据您所在地区的具体情况，定期检查当地交警部门的网站或通过其他官方提供的查询方式获取最新的违章信息。需要注意的是，不同地区的更新速度可能会有所不同，因此最好以当地交警部门提供的信息为准