玉米的保存时间取决于保存方式和环境条件。以下是几种常见的保存方法及其对应的保存时间：
常温保存
未经过特殊处理的生玉米一般能保存2~3天。
剥皮后放入冷冻室储存，可以适当延长保存时间。
水分含量低、较老或干的带皮玉米，在适宜的条件下可以保存一年至两年。
冷藏保存
将玉米放入冰箱冷藏室中，可以延长保存时间至3~7天。
冷冻保存
将玉米进行冷冻处理，可以大大延长保存时间。
在-18℃的冷冻条件下，包装好的玉米可以保存6个月以上。
新鲜玉米放入冷冻室中，可以存放一年的时间。
真空包装保存
在常温下，真空包装的玉米可以保鲜12个月。
请注意，玉米的保存时间还受到玉米本身水分含量的影响，水分含量高的玉米容易发生霉变，而水分含量较低的玉米保质期更长。