储存桃子可以采用以下几种方法：
冷藏保存
清洗桃子后，用塑料袋装好，排出空气，放入冰箱冷藏，温度保持在0-5摄氏度。
常温保存
桃子中的糖分丰富，适宜在常温下保存，但不宜过长，避免阳光直射。
气调贮藏
在0℃、相对湿度85%-90%、二氧化碳体积分数5%、氧体积分数1%以下的条件下可保存6周。
冷冻保存
桃子清洗干净后放入密封袋中，冷冻层保存，可保存半个月。
化学防腐
使用苯菌灵等化学溶液浸泡桃子，减少褐腐病的发生。
冷库保存
控制温度在0-5度，相对湿度90%左右，可保存3到5个月。
温水洗涤
使用45度左右的温水轻柔清洗桃子，去除表面细菌。
玻璃罐保存
清洗擦干桃子后，放入玻璃容器中，放置在阴凉处，让糖分聚集。
特殊处理
如削皮桃子，可将果皮煮制后放入玻璃罐中，增加桃香味。
选择合适的储存方法可以延长桃子的保鲜期并保持其新鲜度和口感。需要注意的是，不同方法适用于不同的情况和需求，可以根据实际情况选择最适合的储存方法