根据提供的信息，高考难度在不同省份之间存在显著差异，通常可以从以下几个方面来衡量：
高考人数：
考生人数越多，竞争通常越激烈。
录取率：
包括一本录取率和本科录取率，录取率越低，表示考生面临的竞争越大。
高考试题难度：
不同省份使用的高考试题不同，难度也有所不同。
教育资源：
包括211和985等顶尖高校的分布和录取情况。
从提供的参考信息中，我们可以整理出以下几点：
河南省：考生人数众多，高考竞争激烈，一本录取率低，省控线高，且采用全国1卷，与其他省份相比，考生更难考上大学。
江苏省：高考制度复杂，分值少，题目难度大，考生面临的竞争也非常激烈。
浙江省：作为高考改革实验区，考生面临的高分竞争激烈，难度同样大。
广东省：考生人数众多，但本地高校录取率低，考生面临的竞争同样严峻。
北京市和 上海市：考生相对较少，且拥有更多优质教育资源，如211和985高校，因此相对来说录取难度较低。
根据上述信息，河南省的考生面临的竞争最为激烈，高考难度可能是最大的。然而，请注意，这些信息可能随时间而变化，具体情况还需参考最新的官方数据和报告。