大葱出现空心的原因主要包括：
生长老化：
大葱在生长过程中会经历从发芽到老化，如果采收过晚，植株老化严重，吸收营养能力受限，开始消耗自身养分，导致空心。
开花结籽：
大葱生长到开花结籽阶段，如果水分和营养供给不足，也会因消耗养分而出现空心。
储存不当：
储存条件不适宜或储藏时间过长，大葱自身会消耗养分，导致空心。
种植管理问题：
如土壤条件差、栽种浅、行距小、底肥不足、追肥不多，以及没有灌溉条件遇到旱情等，都可能引起大葱脱肥、脱水，进而出现空心。
气候影响：
温度太低、光照不足或受冻害，影响叶片光合作用和根系养分、水分吸收，也会导致空心。
品种选择：
选择的大葱品种如果不适合当地气候，或者种植的是短白型品种，也可能导致葱白短、细、空。
收获时机：
收获过早或过晚都会导致营养流失，影响大葱的品质。
防治措施包括选择优良品种、适宜的定植时间、合理施肥、及时灌溉、适时收获等。希望这些信息对您有所帮助，