养殖和种植都是农村常见的农业活动，它们各有风险和收益特点。以下是它们各自的优势和劣势：
种植业
风险较低：相比养殖业，种植业的疫情等突发事件风险较小。
利润潜力：通过大规模种植和特色作物种植，可以获得较高利润。
稳定收益：如果管理得当且有稳定的市场销路，种植业可以提供长期稳定的收益。
初始投资：需要较大的初始投资用于购买种子、肥料、设备和租赁土地。
养殖业
利润潜力：养殖业可能提供更高的利润，特别是当产品高需求时。
技术门槛：需要掌握特定的养殖技术，且可能面临动物疾病等风险。
劳动密集：需要较多的人力投入，包括养殖和维护。
市场波动：养殖业受市场供需影响较大，价格波动可能较大。
综合建议
结合当地条件：选择适合当地气候、土壤和市场的种植或养殖项目。
风险管理：无论是种植还是养殖，都应考虑风险管理，如保险和多元化种植/养殖以分散风险。
结合经营：考虑将种植业和养殖业结合，以降低单一活动的风险。
结论
没有绝对的答案来确定哪个更赚钱，因为这取决于许多因素，包括个人能力、市场状况、技术水平、管理能力和资源可用性。重要的是进行充分的市场调研，制定合理的经营计划，并准备好应对不确定性和风险。