有机化学是一门研究碳氢化合物及其衍生物的组成、结构、性质、反应及制备的学科。它包含以下几个主要领域：
有机物质的结构与性质：
研究有机化合物的基本结构、键的性质、手性、立体化学等。
有机合成化学：
探讨有机化合物的合成方法、催化剂、反应机理、反应条件等。
有机反应机理：
研究各种有机反应的机理，如加成反应、消除反应、取代反应等。
有机分析化学：
涉及有机化合物的分析方法和技术。
此外，有机化学还细分为多个专业方向，如天然有机化学、有机合成、元素有机化学、物理有机化学、有机分析、立体化学等。
考研有机化学属于理学门类，化学学科的一部分。它不仅是化学中极为重要的分支，而且随着科学的发展，有机化学的研究领域也在不断扩大，包括生物有机化学、金属和非金属有机化学等