工艺美术通常包括以下几类：
日用工艺
染织工艺
家具工艺
陶瓷工艺
茶餐具
灯具
木器家具
绣花制品
草竹编织品
陈设工艺
玉石雕刻
象牙雕刻
装饰绘画
漆器
壁挂
陶艺
特种工艺
珠宝首饰工艺
编织工艺
结绣工艺
织毯工艺
印染工艺
其他工艺
雕塑工艺
金属工艺
漆器工艺
花画工艺
剪纸工艺
烟花爆竹工艺
现代艺术设计（与工艺美术相关但侧重点不同）：
视觉传达
环境艺术
公共艺术
数字媒体艺术
工业设计
服装与服饰设计
工艺美术结合了实用性与审美价值，既满足人们的日常生活需要，也提供精神层面的享受。它是一种将技术和艺术相结合的造型艺术