福利院护理员的笔试通常包括以下几个方面：
基础知识
医学基础知识，如人体解剖学、生理学、病理学等。
护理学基础知识，包括护理学的基本理论、护理过程、护理技能等。
护理技能
日常生活护理技能，如口腔护理、皮肤护理、营养护理等。
急救护理技能，如心肺复苏、止血包扎、转诊等。
安全与卫生知识
老年人特殊需求和安全防范措施，如使用辅助器具、卫生消毒、预防跌倒等。
心理健康知识
帮助老年人应对心理问题的能力，如孤独、失落、焦虑和抑郁等。
法律法规
护理相关的法律法规，如《护理人员执业注册管理办法》、《养老服务机构管理办法》等。
职业道德
护理员的职业道德要求，如尊重老人、保护老人隐私等。
考试形式可能包括理论笔试和实践操作考核。理论笔试通常采用闭卷方式，而实践操作考核则可能要求考生在实际环境中展示其技能。
以上信息结合了多个时间点发布的资料，以给出一个综合的视角。