济宁市人力资源和社会保障局（人社局）下属部门包括但不限于以下这些：
1. 办公室（政策法规科）
2. 职业能力建设处
3. 专业技术人员管理处
4. 人才开发处
5. 就业促进与失业保险处
6. 军官转业安置处
7. 公务员考试录用管理处
8. 公务员考核培训处
9. 事业单位人事管理处
10. 工资福利处
11. 养老保险处
12. 农村社会保险处
13. 医疗保险处
14. 工伤保险处
15. 劳动关系处
16. 农民工工作处
17. 劳动争议仲裁院（调解仲裁科）
18. 劳动就业管理局
19. 职业能力鉴定指导中心
20. 就业服务中心
21. 人力资源服务中心
22. 人才服务中心
23. 劳动保障监察大队
24. 社保事业发展中心
25. 人力资源市场管理中心
26. 社会组织管理中心
27. 残疾人联合会
这些部门共同提供人力资源和社会保障服务，包括但不限于就业、培训、社会保障、劳动关系协调、职称评定等方面