纽伦堡大学（Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg）是德国著名的综合性研究型大学，其专业设置十分广泛，涵盖了自然科学、工程学、医学、法律、社会科学、人文学科等多个领域。以下是一些主要的专业领域：
自然科学:
数学
物理学
化学
生物学
地球科学
材料科学与工程
电子工程
机械工程
能源科学与工程
社会科学:
经济学
社会学
政治学
心理学
法学
公共法
人文学科:
英语文学
日耳曼语言文学
希腊语言学
艺术史
历史
基督教文化史
哲学
医学:
人类医学
分子医学
口腔医学
基础医学
生物医学工程
工程学科:
信息学
机电一体化
经济工程学
通讯工程
医疗技术
跨学科专业:
环境科学
信息系统
国际生产工程与管理
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体专业设置可能会随着时间和学校政策有所变动。建议直接访问纽伦堡大学的官方网站或联系学校获取最新的专业信息