幼儿教育中的语言教育是指对幼儿园儿童进行的有目的、有计划、有特定方法的教学活动，旨在培养和提高儿童的语言能力。幼儿语言教育的内容通常包含听、说、读、写四个方面，具体如下：
听：指倾听，让孩子学会如何听懂别人的语言，并正确理解别人要表达的意思。
说：指学会说话，能够清楚表达自己的意思。
读：指结合图画开始简单的阅读，并能与自己的经验联系起来。
写：指初步掌握字的间架结构，并识记简单的字。
幼儿语言教育不仅包括专门组织的活动内容，还涵盖从幼儿入园的问候、晨间谈话到离园时的道别等日常环节。语言是重要的交际工具，对幼儿智力发展和社会化过程至关重要。