东北地区的农作物种类丰富，主要包括以下几种：
水稻：
东北的水稻种植主要在三江平原等核心产区，种植周期约为200-240天，一般在每年的4月份中上旬播种。
玉米：
玉米是东北地区的重要粮食作物，尤其在吉林省产量最高，玉米种植在春季，收获期约在127-135天左右。
大豆：
大豆是东北的重要油料作物，土壤疏松肥沃，适宜大豆生长，东北地区的大豆种植条件良好。
小麦：
小麦在东北地区也有种植，分为春小麦和冬小麦，春小麦主要分布在长城以北地区，而冬小麦则主要分布在秦岭淮河以北区域。
甜菜：
甜菜是东北地区的重要糖料作物，喜温凉气候，在东北和内蒙古等地有广泛分布。
高粱：
高粱喜光、喜温、耐高温，在东北地区有种植，对温度的需求高于玉米。
此外，东北地区还盛产温带水果，如苹果、梨、桃、杏、柿、枣、葡萄等。
以上信息综合了不同时间点的数据，以提供最新的农作物种植情况。如果您需要更详细的信息，请告诉我