如果您想学习四川小吃技术，以下是一些建议的培训机构：
成都美食学校
专注于餐饮培训，提供实践教学，包括市场调研和实地考察。
四川厨王烹饪学校
提供四川小吃制作课程，结合理论教学和实践操作。
成都大厨烹饪学校
提供多种餐饮课程，注重传统四川小吃的原汁原味的传授。
成都蜀妈餐饮培训
适合想要提升能力的学习者，提供正宗四川味道的小吃培训。
四川新东方培训学校
开设有上百种小吃课程，包括火锅、炸串、早点面食等。
四川蜀味缘餐饮培训管理有限公司
专注成都特色小吃技术培训，提供面食、火锅、包子等培训。
川厨仔烹饪技术培训机构
提供短期成人特色小吃技术培训，小班开课，实践教学。
选择培训机构时，您可以考虑学校的师资力量、教学方法、课程内容以及是否提供创业支持等因素。建议您实地考察或在线咨询，选择最适合您需求的培训机构进行学习