给排水专业的毕业生在公务员考试中可以选择报考以下岗位：
城市规划师：
负责制定城市规划方案，包括城市水务系统的规划设计，水资源的合理利用和城市排水系统的建设规划。
环境保护工程师：
参与水资源的保护、水污染的治理等方面的工作，运用给排水专业的知识为环境保护事业贡献力量。
水利工程师：
参与水资源的管理和调配工作，参与水利工程项目的规划、施工管理等。
市政工程师：
负责城市公共设施的建设、维护和管理，包括道路、桥梁、排水系统、供水系统等。
水务部门相关职位：
如水利工程师、水文工程师等，负责水资源管理和供水工作。
环保部门相关职位：
如环境监测员、环境评估师等，涉及水环境质量的监测与评估。
建筑施工企业职位：
如工程师、监理师等，需要掌握建筑施工的基本知识和技能。
建筑设计院职位：
如设计师、工程师等，负责建筑设计工作。
其他不限专业的公务员岗位：
考生可根据实际需要选择报考。
请注意，具体的岗位名称和职责可能因地区和部门而异，建议关注相关官方发布的最新招考公告以获得最准确的信息