分辨锦鲤可以从以下几个方面进行：
胡须和鼻孔
锦鲤具有两对胡须，而草金只有一对长胡须。
锦鲤的鼻孔看起来像有四个，上面有一层薄薄的肉花片。
色彩和斑纹
观察锦鲤的颜色是否鲜艳、纯正，没有色差或色斑。
花纹的分布要均匀，边缘清晰，色泽鲜明。
体型
优质的锦鲤体型应该匀称、饱满，背部挺拔，鳞片整齐。
眼睛明亮，体表没有凸起或凹陷的部位。
质地
锦鲤的鳞片有弹性、富有光泽，网目比较清晰。
色质
色泽要纯、浓厚且油润。
避免选择色薄、颜色很浅的锦鲤。
品种特征
根据色彩、斑纹及鳞片的分布，识别不同的品种，如红白锦鲤、大正三色锦鲤等。
游姿
观察锦鲤的游动姿态，优质的锦鲤游动起来应该雄然有力。
性别区分（针对成年锦鲤）：
雌鱼腹部肥大，肛门处宽平近圆形；雄鱼较小成长椭圆形。
雄鱼胸鳍边缘鳍条上有粗糙角质状突起的“追星”。
生殖特征（针对接近生殖期的雌鱼和雄鱼）：
雌鱼在产卵期间会不停地游动，引诱雄鱼追尾。
雄鱼的生殖孔小而下凹，用手轻压有乳白色精液流出。
通过上述特征的观察和比较，可以较为准确地分辨锦鲤的品质和品种。需要注意的是，鉴别锦鲤需要一定的经验和知识，对于初学者来说，可能需要多次实践和观察才能掌握