账面价值（Book Value）是指按照会计核算的原理和方法反映和计量的企业价值，通常用于评估企业的财务状况。具体来说，它是企业所有资产（扣除折旧、损耗和摊销）与反映在企业资产负债表上的企业所有负债之间的差额。对于固定资产而言，账面价值等于固定资产的原价减去计提的减值准备和累计折旧。对于无形资产，账面价值则是无形资产的原价减去累计摊销和减值准备。
账面价值反映了企业的经营状况，可以帮助企业及时发现其资产负债情况，从而制定合理的经营管理策略。
需要注意的是，账面价值并不等同于市场价值，市场价值可能因市场条件和其他外部因素而有所不同。