香港大学研究生录取时间因专业不同而有所差异。以下是一些专业的申请截止时间和录取时间参考：
教育学研究生文凭：第一轮申请截止时间为2024年12月27日中午12点（GMT+8）。
英语对外教学文学硕士：第一轮申请截止时间为2024年12月27日中午12点（GMT+8）。
研究生教育文凭（汉语作为第二语言教学）：申请截止时间为2025年1月3日中午12点（GMT+8）。
教育硕士：申请截止时间为2025年1月27日中午12点（GMT+8）。
图书馆与信息管理理学硕士&学习技术、设计和领导力理学硕士：申请截止时间为2025年2月3日中午12点（GMT+8）。
教育博士：申请截止时间为2025年2月21日中午12点（GMT+8）。
工业工程与物流管理：提交网申时间为2024年11月26日，录取时间为2024年12月10日。
理学院：8大专业的2024秋入学申请截止时间最快为2024年12月13日。
请注意，这些信息可能会根据港大的最新政策有所变动，建议直接访问香港大学官方网站或联系招生办公室获取最新信息