考研比较容易的211大学包括：
南昌大学：
国家“双一流”计划世界一流学科建设高校，教育部与江西省部省合建高校，国家“211工程”重点建设高校。
辽宁大学：
综合性大学，拥有多学科门类，是国家“211工程”重点建设院校和世界一流学科建设高校。
东北林业大学：
以林科为优势，鼓励招收外校研究生，虽然对英语要求较高，但考研难度不大。
石河子大学：
位于新疆，由于地理位置偏远，报考人数相对较少，考研难度较低。
延边大学：
位于吉林省延边朝鲜族自治州，具有民族特色，考研复试线通常为国家线，复试刷人比例不高。
贵州大学 、 新疆大学、 西藏大学、 四川农业大学：
这些学校历年录取分数线相对较低，值得报考。
安徽大学：
国家“双一流”世界一流学科建设高校，教育部与安徽省人民政府共建高校。
太原理工大学：
位于山西省会太原，是国家“211工程”重点建设大学，理工科优势明显。
福州大学：
位于福建省省会城市福州，是国家“211工程”重点建设大学。
长安大学：
具体情况未在参考信息中提及，但通常也是考研竞争相对较小的211大学之一。
请注意，虽然这些学校相对容易考取，但考研本身具有一定难度，考生仍需认真准备，合理安排复习时间，并严格执行学习计划。