如果您想学习正宗的新疆烧烤，以下是一些建议：
乌鲁木齐潮香园小吃培训班
提供新疆烧烤培训课程，包括新疆椒麻鸡、新疆炒米粉、凉皮、新疆抓饭、新疆大盘鸡、新疆拌面等。
强调技术核心配方配料不保留，精确到克的配方，量化过的课程。
提供随到随学，学期不限，学会为止的服务。
新疆本地烧烤培训
建议直接到新疆本地学习，因为那里是烧烤盛行的地区，可以学到最正宗的烧烤技术。
其他选择
您还可以考虑新乡名食园烤串培训，传授新疆烤串技术配方。
另外，米七小吃培训也提供新疆烧烤培训，位于江苏省苏州市姑苏区。
在选择培训机构时，建议您实地考察，了解课程设置、师资力量、学习环境等，并尝试试吃课程，确保满足您的口味需求。同时，您也可以关注相关社交媒体或美食论坛，获取更多学员评价和建议。