从悉尼飞往新西兰的航班通常需要大约3至4小时。然而，考虑到在悉尼机场的安检和出关时间，以及从机场到登机口可能需要乘坐公共交通的时间，建议预留至少5小时以上的时间进行转机。
安检和出关：
悉尼机场的安检较为严格，有时排队等候时间可能会很长，建议预留至少1小时的时间。
公共交通：
从机场到登机口可能需要乘坐公共交通，这至少需要15分钟。
航班办理：
航班至少需要提前40分钟办理值机。
转机通道：
如果是联程机票并使用转机通道，通常不需要再次办理值机，这可以节省时间。
过境签证：
在澳大利亚转机需要办理过境签证。
前段航班延误：
应考虑前一段航班可能晚点的情况，以防后段航班因此受到影响。
综上所述，建议您在安排行程时，至少预留5小时以上的时间进行转机，以确保顺利到达目的地。