冬天能够吃到樱桃的原因主要归功于种植与储藏技术的进步。以下是几个关键点：
进口樱桃：
很多冬天可见的樱桃是从国外进口的，尤其是从南半球如智利、阿根廷等地区，这些地区在冬季时樱桃是成熟的。
控制开花：
樱桃树可能因为控制开花的生理活性物质失调或受到外界刺激（包括人为和天气因素）而在冬天开花。
反季节栽培：
通过先进的栽培技术，樱桃可以在非自然成熟季节进行种植，使得冬季也能有新鲜樱桃供应。
储藏技术：
新鲜的樱桃可以通过冷藏等方法保存，延长其保质期至冬季。
需要注意的是，尽管冬天可以购买到樱桃，但这些樱桃通常价格较高，且可能不如夏季新鲜樱桃的口感和品质