不约转是银行业务术语，指的是在办理定期存款时，存款人没有选择将到期后的存款自动转存为下一期的定期存款，而是将其转为活期存款。如果存款到期后没有进行任何操作，比如转存或取出，那么存款就会按照活期存款的利率计算利息，而不是继续按照定期存款的高利率。通常，为了避免利息损失，存款人在办理定期存款时会选择约转，这样即使到期后取出，也不会影响原有的定期利息收入。
简而言之，不约转意味着：
定期存款到期后，如果没有特别指定转存，存款会自动转为活期存款。
活期存款的利率通常低于定期存款。
若希望继续以定期存款的形式获得较高利息，需要手动进行转存操作。
希望这解答了您的问题，