开设一家蛋糕店的成本会根据店铺的规模、位置、装修档次、设备购置、原材料采购、员工工资、租金、水电杂费、广告宣传等多种因素有所不同。以下是根据提供的信息整理的开设蛋糕店的大致成本估算：
房租成本
二三线城市非商圈黄金地段或大型商场商铺：约5万元左右/半年。
一二线城市月租金：约6000-10000元。
装修费用
30-50平米小型甜品店精装：约5-8万元。
平均装修费用：约700元/平米。
设备投资
制作蛋糕全套用具：约8万元。
常用设备（国产）：约2-4万元。
进口设备：价格更高。
原材料采购
常备原料：约1万元左右。
人工成本
初期可能自行动手，人工费暂不计。
聘请员工（如蛋糕师、服务员）：约2000-8400元/月。
流动资金
至少需要3万元左右以应对初期运营。
其他费用
工商杂费、水电煤气网络支出、广告宣传及开业费、品牌授权投资等。
总计投资
最低投资：约15万元（不含加盟费）。
平均投资：约20-30万元。
一线城市高端加盟：约100万元（含加盟费）。
请注意，这些数字仅为大致估算，实际投资可能因具体情况而异。建议在详细规划前咨询专业人士或进行市场调研，以获得更准确的预算。