雪比冰冷的原因主要与雪融化时的物理过程有关：
雪融化吸热：
雪由固态转变为液态水的过程称为融化，这是一个吸热过程。当雪开始融化时，它会从周围环境中吸收大量热量，导致气温下降，因此人们会感到更加寒冷。
云层遮蔽效应消失：
下雪时，云层起到一定的保温作用，阻挡了地面热量的向上散发，并且云层释放的潜热增加了大气中的热量。而化雪时通常天气晴朗，云层稀薄或无云，失去了这种隔热效果，使得地面热量散失更快，导致人们感觉更冷。
辐射冷却加强：
在晴朗的化雪天气下，无云的夜晚地面会通过红外辐射迅速冷却，导致地面附近的空气温度急剧下降，形成较强的辐射冷却效应。而下雪时云层的存在可以阻挡地面辐射的热量逃逸，使夜间的降温幅度较小。
湿度变化：
下雪时空气中的湿度较高，湿空气的热容量大于干燥空气，能在相同的温度变化下储存更多的热量。而化雪过程中，雪融化成水，空气湿度下降，热容量减小，使得同等条件下的气温变化对体感温度的影响更大。
因此，化雪时人们会感觉比下雪时更冷，这是由于雪融化时吸收热量、云层遮蔽效应减弱、辐射冷却效应加强以及湿度变化等因素共同作用的结果