开设便利店需要办理以下证件：
营业执照：
这是便利店合法经营的基础，需要向当地工商行政管理部门申请。
食品经营许可证：
如果便利店销售食品，必须向当地食品药品监督管理部门申请。
烟草专卖许可证：
如果便利店计划销售烟草制品，需要向当地烟草专卖局申请。
税务登记证：
向当地税务部门申请，用于税务登记和纳税。
消防安全合格证：
确保便利店符合消防安全标准，向消防部门申请。
环保相关证件：
某些地区可能需要，以证明便利店的经营活动符合环保要求。
卫生许可证：
如果便利店内有现制现售食品，需向卫生监督部门申请。
其他可能需要的证件：
根据便利店经营范围，可能还需申请其他相关许可证，如酒类经营许可证等。
办理这些证件时，通常需要提供身份证明、经营场所证明、申请书等相关材料。具体流程和所需材料可能因地区而异，建议咨询当地相关部门获取最新信息