蔡斌医生在口腔正畸领域有着丰富的经验，并且是中华口腔医学会正畸专业委员会委员以及广东省口腔医学会口腔正畸专业委员会常务副主任委员。他曾在1986年毕业于中山医科大学口腔医学系，并在1988至1992年间师从美国哈佛大学著名正畸学专家严开仁教授，完成了正畸学硕士课程的专业训练。
根据患者和同行的评价，蔡斌医生在医术上专业，态度和蔼，对治疗方案解释清晰，不忽悠患者，并且具有责任心和原则性。他擅长儿童系列畸形矫治及成年人牙列畸形矫治，并在临床上经验丰富，经常应邀到国内外进行正畸技术专题讲座。
然而，也有患者反映蔡斌医生在初次接触时可能显得有些拽，且价格偏贵，治疗过程可能较慢。
综合来看，蔡斌医生在专业领域有着较高的评价，但在患者服务和沟通方面可能存在一些需要改进的地方。