佳能EOS 600D进行视频录像的步骤如下：
1. 将相机模式转盘转到短片拍摄模式（通常相机上会有一个摄像机的图标指示该模式）。
2. 如果镜头支持IS影像稳定器，请确保其开关置于ON位置，以便在手持拍摄时减少抖动。
3. 按下MENU（菜单）按钮，进入短片菜单，选择合适的“短片记录尺寸”，例如1920×1080全高清尺寸，帧率可设置为25fps。
4. 对想要拍摄的对象进行对焦。半按快门按钮进行自动对焦或使用手动对焦，对焦完成后听到合焦提示音并且自动对焦框变成绿色时，表示对焦完成。
5. 按下实时显示拍摄按钮或取景器右边的短片拍摄按钮开始录制视频。要停止录制，再次按下该按钮。
6. 如需设置视频快照的拍摄时间，可在短片菜单中进行选择。
请根据这些步骤操作，开始您的视频录制。