学习制作牛排，您可以选择以下几种途径：
专业烹饪学校
报名参加烹饪学校的课程，学习牛排选购、处理和烹饪的专业技巧。
学校通常提供设备齐全的厨房和实践机会。
美食培训机构
选择提供牛排烹饪技巧和方法的培训机构，如厨仟艺等。
这些机构通常有专业的厨师或烹饪教练进行指导。
在线学习平台
利用在线平台，如视频教学，学习牛排制作。
烹饪工作坊或培训班
有些餐厅或烹饪机构会定期举办烹饪工作坊或培训班。
自学
阅读烹饪书籍、观看视频教程，或向有经验的朋友学习。
选择学习地点时，考虑师资力量、教学质量、口碑评价等因素。您可以根据自己的位置和偏好，选择最合适的培训方式。