在靖江，蟹黄汤包是一种非常受欢迎的美食，根据提供的信息，以下是一些推荐的地点：
鸿运酒楼
地址：南环路与建安路交叉口东50米
特色：汤包别具特色，以制作和吃法著称。
南园宾馆
地址：靖江人民中路40号
特色：符合当地大众口味，提供现包现蒸的汤包，适合打包带走。
摇头汤包
地址：靖江康宁路16号中医院对面
特色：提供老教育局招待所汤包，当地人青睐。
江联大酒店
地址：靖江
特色：提供加料的汤包，食材新鲜，适合现吃或外带。
百盛容湖
地址：滨江新城马洲公园东南角
特色：提供蟹黄汤包，但根据评价，味道可能不如其他几家。
尚香汤包文博馆
特色：面皮透明，汤汁鲜美，适合慢慢吸吮。
选择时，可以考虑个人口味偏好、环境、服务质量以及价格等因素。此外，靖江蟹黄汤包的特点包括皮薄、汤多、汁鲜、蟹足，这些都是评价其美味与否的重要标准。