熟食店的素菜种类繁多，以下是一些常见的素菜选项：
卤菜素菜
卤豆腐干
卤花生
卤毛豆
卤藕片
卤海带
卤木耳
卤黄瓜
凉拌素菜
凉拌木耳
凉拌芹菜
凉拌土豆丝
凉拌黄瓜
凉拌莴笋
凉拌青皮豆
凉拌紫包菜
凉拌芥菜
凉拌西兰花
凉拌卷心包菜
凉拌豆腐
凉拌黄豆芽
凉拌绿豆芽
凉拌皮蛋
凉拌花菜
其他素菜
地三鲜（茄子、土豆、青椒）
家常豆腐（老豆腐、木耳、青红辣椒等）
拍黄瓜
醋溜土豆丝
上汤娃娃菜
特色素菜
香卤豆腐皮儿
卤豆皮
卤腐竹
烧茄子
凉拌菜花
蒜蓉红薯杆
这些素菜通过不同的烹饪方法，如卤制、凉拌、炒制等，制作出各种风味，满足不同顾客的口味需求。您可以根据个人喜好选择尝试