黄骅市职业技术教育中心提供多种职业技能培训和教育，其开设的专业包括但不限于：
计算机应用技术：
培养学生掌握计算机基础知识、软件开发、网络技术、数据库管理和信息系统维护等技能。
电子技术应用：
面向电子产品生产制造、设备操作、维护维修、电路板制版等岗位。
会计事务：
教授学生票据法规、电子票据处理、资金结算、内控管理以及会计核算方法。
学前教育：
培养具有音乐、舞蹈素质的初中毕业生，学习幼儿教育相关知识，并有机会获得教师资格证书。
模具制造技术：
专注于模具的设计与制造，培养学生掌握模具数控加工技术。
汽车运用与维修：
旨在培养学生具备汽车制造、检测、维修、营销、管理、服务等方面的能力。
园林技术：
面向园林绿化的相关工作，培养学生掌握园林植物养护、园林规划设计等技能。
市场营销：
教授学生市场分析、营销策划、销售技巧等商业管理知识。
这些专业旨在帮助学生掌握实用技能，适应未来就业市场。学校通常结合理论学习和实践操作，以确保学生能够全面掌握所需技能。