保险类股票包括但不限于以下几只：
1. 中国平安（601318）：全金融牌照集团，保险行业总龙头。
2. 中国人寿（601628）：业务涵盖寿险、财险等。
3. 中国太保（601601）：监督管理投资控股保险企业的再保险业务以及投资理财业务。
4. 新华保险（601336）：主要经营各类人身保险、健康保险、意外伤害保险。
5. 西水股份（600291）：提供汽车保险、非机动车辆保险以及意外和健康保险等。
6. 中国人保（601319）：提供保险产品的控股公司，业务包括财产保险、健康保险、人寿保险等。
投资者在选择保险类股票时，应考虑公司的财务状况、行业地位、市场表现以及政策环境等因素。