烟台东方外国语学校是一所全日制寄宿学校，提供九年一贯制教育，包括小学部和初中部。根据提供的信息，学校有以下特点：
教育起点高：
学校以高标准的教育理念进行教学，致力于为学生提供优质教育资源。
教师团队：
教师平均年龄36岁，拥有较高的学历背景，其中本科以上学历占96%，硕士研究生占二分之一，是一支经验丰富且充满活力的教师队伍。
教学设施：
学校配备了现代化的教学设备，如多媒体教学设备，为学生提供良好的学习环境。
办学特色：
学校注重学生全面发展，提供诸如健美操、轮滑、架子鼓、合唱、吉他、跆拳道、国学、篮球、足球、乒乓球、羽毛球、书法等多个社团课程，旨在培养学生的特长和兴趣。
育人环境：
学校注重“以人为本”的育人环境，旨在提高学生的情商、体商和生活能力。
然而，也有负面评价指出，学校存在教师流动性大，部分教师教学经验不足，以及师德风气有待提高的问题。
总体来看，烟台东方外国语学校在多个方面表现良好，但仍有改进空间。