大连焖子是一种以地瓜粉或土豆淀粉为主要原料制作而成的汉族小吃。其特点是色泽金黄油亮，口感香辣扑鼻，颇有余味。制作大连焖子时，通常将淀粉和水搅拌均匀后，放入电饭锅中煮至淀粉透明，晾凉后切块。接着，将这些块放入平底锅中煎至两面金黄且有香味。食用时，可以配以蒜泥、芝麻酱、酱油等调料，味道更佳。大连焖子历史悠久，是大连地区的特色美食
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大连焖子是什么做的
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