济南三鼎家政服务有限公司是一家提供家政服务的连锁企业，根据收集到的信息，客户和员工对三鼎家政的评价褒贬不一，具体如下：
客户评价：
服务体验：有客户反映服务体验不佳，预约服务困难，且存在被“放鸽子”的情况。
价格问题：有客户提到价格不透明，存在额外收费的情况。
退款问题：有客户表示退款过程困难，公司态度不佳。
员工评价：
工资问题：有员工反映存在拖欠工资的情况。
工作稳定性：家政人员流动性较高，公司对个人未来发展支持不强。
公司背景：
成立时间：三鼎家政成立于1998年，总部设在郑州。
公司规模：作为一家全国性的直营连锁企业，三鼎家政在业内有一定的知名度。
综合分析：
从上述信息来看，济南三鼎家政服务有限公司在客户服务和员工待遇方面存在一些问题。一些客户对服务质量和价格表示不满，而员工则面临工资拖欠的问题。因此，如果您正在考虑使用三鼎家政的服务，可能需要谨慎对待这些评价，并尽可能亲自了解公司的最新情况。