美国石油工程专业的排名如下：
1. 德克萨斯大学奥斯汀分校 （The University of Texas at Austin）
本科石油工程专业全美排名第1
研究生石油工程专业全美排名第2
2. 德克萨斯农工大学 （Texas A&M University - College Station）
本科石油工程专业全美排名第1
研究生石油工程专业全美排名第2
3. 斯坦福大学 （Stanford University）
研究生石油工程专业全美排名第1
以上排名根据2024年US News的最新排名信息整理得出。这些学校以其强大的科研实力、丰富的行业资源、与领先能源公司的合作关系以及提供前沿研究和实习机会而著称，为学生提供了全面的石油工程知识和技能培训。