双皮奶是广东的传统甜品,其中顺德区尤为出名,被认为是双皮奶的发源地。以下是几家在顺德和广州比较有名的双皮奶店:
仁信老铺
地址:顺德大良华盖路119号
特点:使用本地水牛奶,坚持传统制作方法。
民信老铺
地址:顺德大良华盖路93号
特点:提供传统的双皮奶和姜撞奶,有很高的评价。
南信双皮奶
地址:广州荔湾区第十甫路47号(近宝华路)
特点:广州著名的双皮奶店,以口感嫩滑和奶香浓郁著称。
银记甜品
地址:广东省佛山市顺德区容桂街道乐莘路33号(振华小学旁)
特点:提供正宗的双皮奶,以新鲜草牛奶为原料。
双皮奶的制作关键在于牛奶的新鲜度和制作技巧,其中顺德区的店铺因其传统制作方法和优质的原材料而受到推崇。广州的店铺,如南信双皮奶,也因其悠久的历史和独特的风味而受到食客的喜爱。
您可以根据自己的位置选择就近的店铺进行品尝