玉林的牛料美食非常出名，以下是一些推荐的牛料店及其特色：
二兄牛料店
环境干净整洁，服务热情。
牛肉、牛杂、牛排种类丰富，味道浓郁。
地址：玉州区公园路与民主中路交叉口东明加油站旁边。
三兄牛料店
牛料分量足，口感香脆爽口。
牛料底下有冬豆等配菜，味道难忘。
地址：玉州区公园路与民主中路交叉口东明加油站旁边。
超仔牛料馆
主打炒牛杂和生料火锅，食材新鲜，色香味俱全。
地址：玉州区江滨路549号金龙舟海鲜酒楼旁。
美极大排档
生炒牛杂、炒青菜、牛血汤是经典菜式。
地址：玉州区江滨路581号。
杨字牛料店
炒牛料炒功一流，火候讲究，味道香脆爽口。
地址：玉州区教育路。
伍哥牛料
牛料以炒牛料最为出名，位于吉泉路，玉兰花园旁。
特色菜包括香煎猪料、大红扣肉等。
地址：吉泉路。
牛巴粉
牛巴是玉林的特色美食，配上米粉非常美味。
地址：步行街附近。
牛腩粉
汤鲜味浓，非常值得品尝。
地址：玉林市区内。
牛肉丸
牛肉丸制作精细，口感脆弹多汁。
地址：玉林市区内。
以上信息根据最近的数据更新，你可以根据自己的位置和喜好选择适合的牛料店进行品尝。