山谷中产生回音的原因是因为声波在传播过程中遇到障碍物（如山壁）会反射回来。当声音从人嘴中发出，遇到山壁或其他障碍物时，部分声波被反射回来，再次被人耳听到，这就形成了回音。回音的产生需要满足一定的条件：
声源与障碍物之间的距离：
当声源与障碍物之间的距离超过大约17米时，声音在往返于障碍物的时间超过0.1秒，人耳才能分辨出回音。
声速：
在标准大气压和15℃的条件下，声速约为340米/秒。
声音的持续时间：
声音在障碍物上反射后，会继续传播一段距离，直到能量衰减至无法被人耳听到。
环境因素：
山谷中的岩石、树木等障碍物可以反射声音，而绿色植被可以吸收部分声波，减少回音的强度。
需要注意的是，回音的效果还受到山谷的形状、大小、内部结构等因素的影响。例如，在冬季或全是石头的大山中，由于缺乏吸音物体，回声会更加清晰；而在树木较多的大山中，回音则会相对模糊一些